맥주
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매거진 F Magazine F Vol.14 - Beer밑줄 2022. 6. 19. 08:27
https://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=17523696 매거진 F Magazine F Vol.14 매거진 는 매거진 와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진이다. 우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구 book.naver.com p124-125 맥주를 마시는 사람들이 맥주에 대한 기본 지식을 갖춰야 한다고 생각하나요? 좋은 질문이네요. 제 세대는 어느 세계에 진입하려면 일단 배워야 했어요. 깊이 있게 이해하는 게 중요했죠. 그런데 인터넷 시대의 디지털 커뮤니케이션은 지식의 확장이라는 면과 더불어 정보의 홍수라는 면도 불러왔어요. 지식을 배운다기보다 정보를 '프로세싱'하는 형태가 ..
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2021 서울국제주류박람회 한강주조땀 2021. 7. 3. 22:36
2021.07.02 코엑스 B홀에서 열리는 서울국제주류박람회에 다녀왔다. 일을 명목으로 다녀온 것이긴 해도 박람회에 제대로 구경간 게 처음이라 기대하지 못한 재미를 느낀 것 같다. 알바만 하러 왔었는데 이곳저곳 기웃대는 재미가 쏠쏠했다. 그와중에 몇몇 분들은 나를 반성하게 했는데, 박람회장 지도를 코팅해서 그위에 형광펜으로 방문 기록을 덧칠하는 방법으로 동선을 최소화하시는 분도 있고 엑셀로 부스별 주요 상품을 정리해오셔서 꼼꼼하게 메모하시는 분들도 계셨다. 어떤 목표로 참여하신지는 모르겠으나, 박람회는 저렇게 관람해야 하는구나 싶어서 일기에 적어놨다. 금요일이라 주말보다 사람이 덜할 거라고 예상하고 점심때쯤 갔는데 쪼금만 더 늦었어도 엄청난 줄을 기다려야할 뻔 했다. 들어가고 얼마 안되어서 인스타로 바깥..